«Weinfach» – der Podcast von Mövenpick Wein

«Weinfach» – der Podcast von Mövenpick Wein

«Weinfach»

Weine zur Fussball-WM

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Schweiz, Deutschland, Frankreich – drei Teilnehmerländer der Fussball-WM 2022 messen sich für einmal im Weinberg statt auf dem Rasen. Worauf soll man bei der Weinauswahl achten, wenn der Ball ins Rollen kommt? Und welches Land ist eigentlich Weltmeister des Weins? René Gerber, Geschäftsführer von Mövenpick Wein Luzern, Elena Beltrame und Gaston Haas degustieren gemeinsam den Riesling W von Markus Molitor, den Sortenrein Sauvignon Blanc von der Staatskellerei Zürich und den Cabanon von Thunevin-Calvet.

Lassen Sie sich von den Fingerfood- und Weintipps für den nächsten Fussballabend inspirieren und nehmen Sie bis am 27. November 2022 an der Verlosung* teil.

Châteauneuf-du-Pape: Mythos oder Must-try?

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Châteauneuf-du-Pape – ein klangvoller Name, den Sie sicherlich auch schon gehört haben. Doch was steckt dahinter? Und welche Alternativen gibt es, wenn man den Châteauneuf-Geschmack geniessen, aber nicht viel Geld ausgeben möchte? Elena Beltrame und Gaston Haas haben Dominic Rellstab, Geschäftsführer von Mövenpick Wein Kloten, eingeladen, um die Weinspezialitäten des französischen Rhonetals kennenzulernen.

Degustieren und vergleichen Sie mit und bestellen Sie den Condrieu von Tardieu-Laurent, den Châteauneuf-du-Pape der Familie Perrin und den Vacqueyras von Halos de Jupiter.

Piemont vs. Toskana: das Italien-Duell

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Christian Meuser, Geschäftsführer von Mövenpick Wein Wettingen, lädt zum grossen Vergleich zwischen der Toskana, dem italienischen Traumreiseziel Nr. 1, und dem als Geheimtipp geltenden Piemont. Welche Weine überzeugen die kritischen Gaumen von Elena Beltrame und Gaston Haas? Freuen Sie sich auf einen unterhaltsamen Wettstreit, der von unverbindlichen bis tiefgründigen Gesprächen einiges bereit hält.

Möchten Sie das Italien-Duell zu Hause austragen? Dann halten Sie diese vier Weine bereit: Roero Arneis gegen Vernaccia San Gimignano und 50 Piemonte gegen Campo al Mare.

Nehmen Sie zudem an der Verlosung* teil und gewinnen Sie ein Paket mit den vier degustierten Weinen.

Den erwähnten Truffel Hunter aus dem Piemont finden Sie ebenfalls im Onlineshop von Mövenpick Wein.

Argentinien – Traumreise in ein Weinland der Extreme

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Weinbau in Argentinien zu betreiben bedeutet, mit klimatischen Herausforderungen und extremen Höhenlagen zu kämpfen. Gewagt hat es der Schweizer Donald Hess, Besitzer des höchstgelegenen Weinguts der Welt. Auch die Familie Catena hat in der Region Mendoza ihr Traumland gefunden und sorgt mit ihren Weinen weltweit für Begeisterung.

Peter Klein, Geschäftsführer von Mövenpick Wein St. Gallen und Argentinien-Experte, nimmt Sie mit auf eine Reise zu den Naturschönheiten und Weinschätzen des südamerikanischen Paradieses Argentinien. Im Gepäck hat er den typischsten Weisswein des Landes, Torrontés, und die Malbecs Colomé Auténtico und Catena Alta? Bei welchem Wein geraten Elena Beltrame und Gaston Haas ins Schwärmen? Und was macht man in Argentinien, wenn der Regen ausbleibt?

Rosé – Sommerfrische im Glas

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Ein Mixgetränk minderer Qualität oder gar eine Resteverwertung? Ein Kompromiss für alle, die sich nicht zwischen Weisswein und Rotwein entscheiden können? Je kräftiger das Rosa, desto süsser der Wein? Vorurteile über Rosé gibt es viele. Zeit, damit aufzuräumen! In dieser Episode dreht sich alles um das oft unterschätzte Sommergetränk. Stefanie Feuz, Online Category Manager bei Mövenpick Wein, stellt sich der Challenge, die Rosé-Skeptiker Elena Beltrame und Gaston Haas zum Roségenuss zu verführen.

Haben Sie sich schon vom rosa Lebensgefühl anstecken lassen? Hören Sie in die neuste Episode von Weinfach rein und lernen Sie die Rosés Submission, Miraval und Rosado 8° kennen. Mehr Rosés gibt es in der Tasting Box. Jetzt bestellen oder an der Verlosung teilnehmen!

Pinot Noir – Rebsorte mit vielen Facetten

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Graubünden, Marlborough und Burgund haben etwas gemeinsam – die drei Weinregionen bieten ideale Bedingungen, damit sich die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir wohlfühlt. Doch aus welcher Region kommt der beste Pinot? Und schmeckt man den Weinen ihre Verwandtschaft an? Dominic Rellstab, Geschäftsführer von Mövenpick Wein Kloten, fordert Elena Beltrame und Gaston Haas zum Pinot-Vergleich auf.

Sie möchten zu Hause mitdegustieren? Bestellen Sie den Petit Clos von Clos Henri, den Malanser von Giani Boner und den Volnay von der Domaine Poulleau Père & Fils und machen Sie es sich auf dem Sofa gemütlich. Wir wünschen viel Hörvergnügen.

Tempranillo – spanische Power mit Finesse

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Der «Mövenpick Wein des Jahres» Via Cenit Colección, die gereifte Reserva Luis Cañas und 20 Aldeas, ein Biowein aus berühmtem Hause – drei Tempranillos aus drei spanischen Weinregionen: Wie ähnlich sind sie sich? Was macht die Weine aus der Rebsorte Tempranillo so beliebt? Elena Beltrame und Gaston Haas begeben sich mit Carlo Wismer, Product Manager Spanien von Mövenpick Wein, auf eine optische und geschmackliche Spurensuche in Spanien.

Fondue & Wein: Pairingtipps

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Trinken Sie zum Käsefondue am liebsten einen klassischen Weisswein aus der Schweiz? Lassen Sie sich gerne auf ein Experiment ein? Oder schwören Sie auf Rotwein zum Fondue?

In der heutigen Talkrunde wird kräftig im Caquelon gerührt und heftig diskutiert. Denn einig darüber, welcher Tropfen zum Käse passt, sind sich Elena Beltrame, Gaston Haas und Dominik Brändli, Leiter Privatkundengeschäft von Mövenpick Wein, ganz und gar nicht.

Wir versprechen kontroverse Diskussionen über den Sancerre, Grand Réserve von Henri Bourgeois, den Dézaley Les Embleyres und den Montecastro.

Welche Käse-Wein-Kombination mundet Ihnen am besten?

The Californian Way of Wine

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Die kalifornischen Winzer lassen sich mehr von der Lebensfreude und Kreativität leiten als von althergebrachten Regeln. Das schmeckt man beim Trinken und sieht es den teils provokativen Flaschen an. Zusammen mit Tjark Witzgall, Product Manager von Mövenpick Wein, gehen Elena Beltrame und Gaston Haas der Faszination Kalifornien auf den Grund.

Welcher Wein bietet am meisten Trinkspass? Der Weisse mit der schockierenden Etikette (Chardonnay Mannequin), die Formel für Glück (Six Eight Nine) oder der Kalifornier, der eigentlich ein Schweizer ist (Cabernet Sauvignon Special Cuvée)?

Let’s have fun und viel Glück bei der Verlosung!

Südfrankreich: vom Massenwein zur Boom-Region

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Mit La Brise Marine Blanc, Château des Bormettes Rosé und Château Maris tauchen wir heute in die Weinwelt Südfrankreichs ein. Dominic Rellstab von Mövenpick Wein Kloten führt Elena Beltrame und Gaston Haas durch die Anbaugebiete Languedoc-Roussillon, Provence und Minervois. Woran erkennt man einen Wein aus dem Süden Frankreichs? Welche Weine soll man dekantieren, welche karaffieren? Jetzt reinhören, den Sommer verlängern und noch mehr Genuss beim Weintrinken erleben!

Über diesen Podcast

Weinfach, der Podcast von Mövenpick Wein, bietet «süffige» Unterhaltung vom Feinsten.
Erweitern Sie auf ungezwungene Weise Ihr Weinwissen, während Sie zu Hause auf dem Sofa ein Glas Wein geniessen.

Es wird degustiert und diskutiert über Weine und alles, was dazu gehört: über Herkunft, Kulturelles, Historisches, Geografisches und Lustiges rund ums Thema Wein. In den rund 30-minütigen Folgen werden Vorurteile aus der Welt des Weins abgebaut und Fragen von Hörerinnen und Hörern beantwortet.

Reto Scherrer und Karin Frautschi führen gemeinsam durch den Podcast. Zu diesen interessierten Laien gesellt sich jeweils eine Expertin oder ein Experte von Mövenpick Wein.

Hören Sie rein!

von und mit Mövenpick Wein Schweiz AG

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