«Weinfach» – der Podcast von Mövenpick Wein
«Weinfach»
Episoden Archiv
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Mit Alain Kunz durch die Wein-Nati
Berge, Schoggi und Wein gehören zur Schweizer DNA – das wusste schon der Schweizer Hit «Heimweh» zu besingen. Für die neue Folge von «Weinfach» müssen Karin Frautschi und Reto Scherrer deshalb w...
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Vom Weinregal zum Wow-Moment
Die Weinwelt ist im Wandel. Es wird weniger Wein getrunken, dafür deutlich besserer. Schlechte Nachrichten? Ganz im Gegenteil. Warum dieser Wandel in der Weinbranche sogar neue Chancen eröffnet,...
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Christoph Ehrbar und das Wunder von Colomé
Was braucht es, um Wein auf über 3000 Metern Höhe zu machen? Gute Trauben, einen langen Atem und den Mut, dort anzufangen, wo andere längst umgedreht wären. In der neuen Folge von Weinfach nehme...
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Cédric Schweri über die Lady, den Rüpel und das Glückskind von De Toren
Was haben ein Schulabbrecher, ein Polospieler, ein Glückskind und einer der erfolgreichsten Winzer Südafrikas gemeinsam? Ganz einfach: Sie heissen alle Cédric Schweri.
In dieser Folge vo...
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Grenache, Garnacha, Cannonau oder einfach genial?
Manche Rebsorten haben eine klare Identität. Und dann gibt es Grenache. Diese Traube reist seit Jahrhunderten durch die Weinwelt, sammelt Namen wie andere Kühlschrankmagnete und schafft es trotz...
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Von Beton-Eiern und wilder Hefe
An alle, die sich schon einmal gefragt haben, was im Weinkeller eigentlich wirklich passiert und wie verschiedene Ausbauarten Wein überhaupt entstehen lassen: Die aktuelle Folge von Weinfach bri...
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Parker liebt Spanien – Sie auch?
In aller Munde und von Kritikern wie Robert Parker hochbewertet, sorgen Weine aus Spanien für reichlich Gesprächsstoff. So stammt auch der Mövenpick Wein des Jahres 2026 von dort: der 2021 Marqu...
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Rebels 0.0% – Alkoholfrei, aber alles andere als langweilig
Alkoholfreie Cocktails sind nur etwas für Autofahrer und Schwangere. Dass dieses Klischee längst überholt ist, und der Januar alles andere als trocken und langweilig sein muss, ist das Thema der...
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Champagner trifft Franciacorta – ein prickelndes Duell
Alle, die bei Schaumwein sofort an Champagner oder Prosecco denken, dürfen sich auf eine prickelnde Entdeckungstour freuen. Denn nicht nur die legendäre Champagne, sondern auch die norditalienis...
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«Massvoller Genuss kann positive Auswirkungen haben.»
Was sind die Aufgaben eines CEO im Weinhandel? «Welche Challenges bietet der aktuelle Weinmarkt und wie geht man damit um? In der neuen Folge von Weinfach begrüssen Reto Scherrer und Karin Fraut...