«Weinfach» – der Podcast von Mövenpick Wein
«Weinfach»
Episoden Archiv
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Weine zur Fussball-WM
Schweiz, Deutschland, Frankreich – drei Teilnehmerländer der Fussball-WM 2022 messen sich für einmal im Weinberg statt auf dem Rasen. Worauf soll man bei der Weinauswahl achten, wenn der Ball in...
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Châteauneuf-du-Pape: Mythos oder Must-try?
Châteauneuf-du-Pape – ein klangvoller Name, den Sie sicherlich auch schon gehört haben. Doch was steckt dahinter? Und welche Alternativen gibt es, wenn man den Châteauneuf-Geschmack geniessen, a...
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Piemont vs. Toskana: das Italien-Duell
Christian Meuser, Geschäftsführer von Mövenpick Wein Wettingen, lädt zum grossen Vergleich zwischen der Toskana, dem italienischen Traumreiseziel Nr. 1, und dem als Geheimtipp geltenden Piemont....
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Argentinien – Traumreise in ein Weinland der Extreme
Weinbau in Argentinien zu betreiben bedeutet, mit klimatischen Herausforderungen und extremen Höhenlagen zu kämpfen. Gewagt hat es der Schweizer Donald Hess, Besitzer des höchstgelegenen Weingut...
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Rosé – Sommerfrische im Glas
Ein Mixgetränk minderer Qualität oder gar eine Resteverwertung? Ein Kompromiss für alle, die sich nicht zwischen Weisswein und Rotwein entscheiden können? Je kräftiger das Rosa, desto süsser der...
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Pinot Noir – Rebsorte mit vielen Facetten
Graubünden, Marlborough und Burgund haben etwas gemeinsam – die drei Weinregionen bieten ideale Bedingungen, damit sich die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir wohlfühlt. Doch aus welcher Region ...
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Tempranillo – spanische Power mit Finesse
Der «Mövenpick Wein des Jahres» Via Cenit Colección, die gereifte Reserva Luis Cañas und 20 Aldeas, ein Biowein aus berühmtem Hause – drei Tempranillos aus drei spanischen Weinregionen: Wie ähnl...
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Fondue & Wein: Pairingtipps
Trinken Sie zum Käsefondue am liebsten einen klassischen Weisswein aus der Schweiz? Lassen Sie sich gerne auf ein Experiment ein? Oder schwören Sie auf Rotwein zum Fondue?
In der heutige...
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The Californian Way of Wine
Die kalifornischen Winzer lassen sich mehr von der Lebensfreude und Kreativität leiten als von althergebrachten Regeln. Das schmeckt man beim Trinken und sieht es den teils provokativen Flaschen...
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Südfrankreich: vom Massenwein zur Boom-Region
Mit La Brise Marine Blanc, Château des Bormettes Rosé und Château Maris tauchen wir heute in die Weinwelt Südfrankreichs ein. Dominic Rellstab von Mövenpick Wein Kloten führt Elena Beltrame und ...