00:00:03:

00:00:13: Spanier seien wir in Garnaccia.

00:00:16: In Frankreich heisst sie Grenache.

00:00:18: Die Rede ist aber immer von der tupfgleichen, legendären Rotweidrauben und genau dieser aussergewöhnlichen Rapsorte.

00:00:26: Gehen wir heute ganz tief auf den Grund.

00:00:29: Und passend dazu probieren wir drei Weiden Genau mit dieser trauben Sorte, aber die Weide kommen alle aus anderen Ländern.

00:00:36: Aus Frankreich!

00:00:38: Aus Australien und aus Spanien!

00:00:40: Das gibt es fest!

00:00:42: Karin Frau Schisch, heute bist du da?

00:00:44: Hoi Rito, ich freue mich mega fest, dass du schon... Ich

00:00:47: bin das Interesse

00:00:48: von dir!

00:00:49: Danke!

00:00:50: Ich habe dich gerade angeschaut.

00:00:51: Schöne Jeansjacke!

00:00:52: Du bist wieder im Trend.

00:00:53: Jeans ist ein

00:00:54: Trend?

00:00:54: Genau, man muss mit dem Trend gehen und mit diesem Trend setzen wir heute auch um in der Folge.

00:01:00: Wir wollen etwas reisen.

00:01:01: Gewehrt durch Europa und so bis am Schluss zum fünften Kontinent Australien.

00:01:06: Wo du noch nie warst?

00:01:07: Leider immer noch nicht.

00:01:09: Immer

00:01:09: noch nicht, haben wir einmal gesagt.

00:01:11: Und was wir auch immer wieder versprochen haben, dass wir es nie eingehalten haben.

00:01:14: Wir waren noch nie in den Möwe-Big-Filialen in Basel.

00:01:17: Wir sagten letztes Mal ... Also fass nach, dann gehen wir

00:01:20: vorbei.

00:01:21: Irgendwie haben wir uns doch

00:01:23: nicht so weit geschafft und am ersten letzten Jahr ... Ja, wir werden zweimal so nahe sein.

00:01:31: Ich hatte

00:01:31: so viele Leute und dachte mir, ich muss diese Filiale suchen.

00:01:34: Aber natürlich jetzt wirklich Haupt auf meinen Aschen oder wie sagt man dem?

00:01:38: Das wollte

00:01:39: ich

00:01:40: sagen!

00:01:41: Herzlich willkommen Irina Karof von der Möwe Big Filiale in Basel.

00:01:46: Hallo zusammen, danke für die Einladung.

00:01:48: Schön bist du hier, wir denken, wenn wir arbeiten wollen, wir teilen dich zu uns.

00:01:52: Sehr gut,

00:01:53: genau.

00:01:54: Wenn du schon nie zu uns in die Filiale ... Dann kommen die Musik halt zu euch.

00:01:58: Aber

00:01:58: ich finde schon, wir können uns das jetzt wirklich

00:02:01: in der Natur

00:02:02: schreiben.

00:02:03: Wir kommen vorbei... Was ist denn so was Besonderes bei euch?

00:02:05: Wieso muss man das unbedingt gesehen haben?

00:02:07: Also dich muss man sehen und Filialen und

00:02:10: deine Chefin oder?

00:02:11: Du bist

00:02:11: stellvertretende

00:02:12: Chefin okay?

00:02:13: Ja und wir haben natürlich den zweigerössten Möwe-Pick wie Filiale in der Schweiz.

00:02:17: Ah

00:02:18: ja?!

00:02:18: Ja!

00:02:19: Also was ihr verkauft?

00:02:20: im Zweite Meister?

00:02:22: Von der

00:02:23: Lodenfläche haben wir den zwei grössten Laden.

00:02:27: Weil es ist nicht schlecht?

00:02:29: Zürich!

00:02:32: Und jetzt sind ihr aber das zweite Vertreter.

00:02:35: Wir

00:02:37: kommen vorbei und möchten von dir wissen Irina, was ist deine Geschichte?

00:02:41: Was ist deine Liebe zum Weih?

00:02:44: Wieso bist du heute da?

00:02:45: Also eigentlich hat es früher bei mir schon angefangen, so in der Kindheit mit zwölf und dreizehn.

00:02:50: Hat mir den Vater damals schon immer das Glas angestellt.

00:02:54: Du schmeckst geschmeckt hier raus?

00:02:56: Achso!

00:02:57: Dann habe ich einfach

00:02:59: mein ... Nur

00:03:00: mit der Nase.

00:03:02: Nicht probieren, nur schmecken.

00:03:05: Freut sich?

00:03:05: Genau.

00:03:06: und dann hatte ich schon das Nasen-Training eigentlich.

00:03:09: Das ist

00:03:10: immer wirklich gut!

00:03:11: Und irgendwann habe ich was erlaubt gesehen wie zu trinken, habe ich relativ klein angefangen wie zu dringen und bin so Gastronomie-Hotellerin unterwegs, sehe an der Küche geschafft im Service.

00:03:24: Irgendwann hatte ich das Bedürfnis meiner Passions richtig nachher zu gehen.

00:03:29: Und das natürlich beim besten Weihändler der Schweiz.

00:03:32: Aber wenn man so ein Hobby zum Beruf machen kann, dann hat man es geschafft oder?

00:03:37: Genau!

00:03:37: Wir würden gerne in der Freizeit reden

00:03:42: und dann haben

00:03:42: wir das auch geschafft.

00:03:44: Ja, aber sie ist ja wirklich eine Passion.

00:03:47: Es ist eine Passion, genau.

00:03:49: Und Hobby alles in einem.

00:03:50: Dann geht

00:03:50: man auch jeden Tag gerne.

00:03:52: Genau, auf jeden Fall.

00:03:54: Das Thema von heute ist Grönasch.

00:03:56: Wieso geben wir diesen Trauben in Rina so eine grosse Bühne?

00:04:01: Grönosch ist eine sehr vielseitige Traubensorte.

00:04:04: Also es sind sehr zugängliche bärige Trauben und ... Wie der Name schon sagt, also eben Grönnasch im Frankreich haben wir hier.

00:04:15: Dann Garnaccio in Spanien.

00:04:17: Ganonau sagt man in Sardinien.

00:04:20: Ah, dort kommt sie auch noch ein bisschen

00:04:22: her?

00:04:22: Dort kommt sie ja noch ein wenig her, da hat man so etwas gestritten.

00:04:25: Wer

00:04:25: ist der Erfunder?

00:04:26: Genau wer hat sie entdeckt oder erfunden?

00:04:29: Also

00:04:29: Italien oder Spanier

00:04:32: Spanien?

00:04:33: Genau, oder Italien.

00:04:34: Und haben

00:04:35: wir das rausgefunden?

00:04:38: Jetzt weiss man es!

00:04:39: Jetzt hat man herausgefunden, dass durch DNA noch leusen kann, dass es eigentlich eine nord-spanische Traube ist – eigentlich aus Aragonien.

00:04:49: Was

00:04:50: ist die Eigenschaft dieser Trauben?

00:04:51: Wahrscheinlich spielt Zunnen eine ganz entscheidende Rolle.

00:04:55: Auf jeden Fall, sie ist eine echte Sonnenanbetterin.

00:04:58: Sie liebt Hitze für drei Trockenheit und liefert Wein, die in einem warmen Umarmung wirken.

00:05:05: Die Orte ist ein überlebendes Künstler.

00:05:08: Sie treibt früh aus und trifft spot, was viel Wärme erfordet.

00:05:12: Und was für einen Geschmack hat diese Traubensorte?

00:05:16: Also ganz wichtig zum Einorten... eine gesammthafte Beurteilung machen, wenn man hier die Grönnastuppe beurteilen.

00:05:23: Natürlich je nachdem was sie anbaut wird schmeckt es natürlich ein bisschen anders.

00:05:29: Aber so generell ist Strauben bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit und eher weichen Charakter.

00:05:36: Typische Aromen sind rote Früchte wie Erdbeerei das ist sehr charakteristisch aber auch Himbeeri und Kirsten

00:05:44: Gut, also die

00:05:45: Frucht

00:05:46: in der Frucht kann man so ...

00:05:48: Oder auch aus dieser Frucht.

00:05:50: Da bin ich noch nicht gespannt.

00:05:52: Obwohl

00:05:52: ja Erdbeere eigentlich etwas ist, was ich mir durchaus richtig gut kenne, aber diese Truppe

00:05:56: sorgte... Ah das auch?

00:05:57: Nicht nur Röpferl!

00:06:00: Was ist die Struktur von dieser Truppe?

00:06:03: Also einfach für gleichzusorten wie Gabernet Sauvignon hat Grönnowsche eine ganz eigene Anatomie Und zwar haben wir wenig Tanein.

00:06:12: Die Weine fühlen sich am Gaumen eher seidig und rund an, nicht so pälzig oder astrigierend.

00:06:19: Wie heisst das was?

00:06:22: Astrig... Entschuldigung ich meine es ist nicht gemeint.

00:06:24: Ich meine mehr.

00:06:24: so weißt du was bedeutet das?

00:06:26: Astringierend!

00:06:27: Das Pälzige Astringieren ist eigentlich ein Trockenheitsgefühl, den man im Maul hat, wenn man jetzt wirklich einen solchen Stringieren den Tanninhaltigen Weimuhl, dann merkt man das an der Seite des Wangen.

00:06:41: Wenn es so etwas

00:06:43: raum

00:06:43: und trocken ist ... Wenn der Weino im Hohl

00:06:45: ist?

00:06:45: Genau!

00:06:45: Vorm Abgang, vorm Abgang.

00:06:48: Also wenn wir einen in dem Hohl

00:06:49: haben beim

00:06:49: Abgang?

00:06:50: Beim

00:06:50: Abgang.

00:06:52: Ja, okay.

00:06:53: So, also haben wir geklappt.

00:06:55: Tanninen... Tannine

00:06:56: ist das Pelzigeweig gesagt, aber was gehört dort alles genau dazu?

00:07:02: Also Tannina Gäbstoffe sind natürlich pflanzliche Verbindungen.

00:07:06: Die finden wir sowohl im Weih, im Tee aber auch in die Schokke oder in andere Verfrüchte.

00:07:12: Man kann sie sich als Gerüst vom Rotwey vorstellen.

00:07:15: Und

00:07:15: wie entstehen diese?

00:07:18: Die wichtigsten Quellen sind Raubenschale.

00:07:21: Aber auch Kerne können z.B.

00:07:23: bitter in Öl freisetzen, wenn sie zerquetscht werden und dann haben wir Trappen mit anderen Wortstilen.

00:07:30: Die werden meistens vor der Gärung entfernt, aber werden auch oft bei grönnarschweinen, die wir hier haben, mitvergehen und mehr Tanein in Weiz extraieren.

00:07:43: Ah

00:07:43: ok!

00:07:43: Und das ist nur bei den grönnaschen?

00:07:47: Wir können

00:07:47: es generell machen, aber wir hätten heute als Beispiel eine hier, wo das gemacht wird... Wenn

00:07:54: man jetzt schon etwas tief von innen geht finde ich sehr interessant, muss man auch sagen Ein richtiger Geschmacksträger ist es aber nicht.

00:08:00: Das ist kein Geschmackssträge, man spielt mit dem einfach so etwas.

00:08:05: und die Tanein die Geabstoffe mit reinzubringen, weil eben die Grönnastrauben eher das Bärige hat.

00:08:13: Und Taneine, das weiss man auch, gehen dann wie Erhaltbarkeit?

00:08:16: Genau!

00:08:17: Das stimmt ja.

00:08:18: Wo sonst weniger vorhanden wäre?

00:08:22: Genau Danine wirken als natürliches Konservierungsmittel.

00:08:26: Sie schützen den Wein vor Oxidation und ermöglichen es Spitzen wie Jahrzehnte lang zu riefen, mit der Zeit werden die Haniner weicher und integrieren sich viel schöner in die Weine und erwertet diese schön rund.

00:08:41: Automatisch

00:08:42: runter.

00:08:42: Das

00:08:42: heisst, die Langwarten lohnt sich gerade bei diesen Weinen?

00:08:45: Ich auch nicht bei allen.

00:08:47: Es kommt immer auf die Qualität des Weis an oder wie er ausgebaut wird.

00:08:51: Man kann nicht automatisch jeden Wein länger lagern.

00:08:57: Die Hohenkunst des Ausbaus.

00:08:58: Genau!

00:08:59: Oder der Philosophie vom Weinbauer darauf an.

00:09:03: Wir sind jetzt ein bisschen abgeschweifelt von unserem heutigen Hauptthema.

00:09:08: Ich habe es am Anfang gesagt.

00:09:09: Wir gehen heute auf Frankreich, Australien und Spanien und zu Frankreich.

00:09:14: Dort startet Irina unsere heutige Weihreise.

00:09:18: So ist es!

00:09:19: Wir gehen in die tiefsten Süden von Frankreich – genauer gehen wir an die Grenzen zur Spanier.

00:09:24: Dort liegt die grossartige Wehregion Russiau.

00:09:28: Und dort daheim ist der Winzer Richard Case.

00:09:32: Ah!

00:09:35: Und was ist hier für ein wunderbares Bild darauf, Karin?

00:09:38: Auf der Etikette.

00:09:39: Also wirklich schön gemacht und sehr farbig.

00:09:43: Und es sieht so etwas führwehrmässig aus.

00:09:46: Ja genau

00:09:46: das ist ein Führwehrauto.

00:09:49: Und

00:09:50: was heisst Pompier?

00:09:51: übersetzt auf Deutsch?

00:09:52: Das wissen wir noch, Karine.

00:09:54: Führwehrmaat.

00:09:54: Genau.

00:09:55: Hast du's wirklich gewusst?

00:09:56: Ja natürlich.

00:09:57: Schöpfe alle Kossen.

00:09:58: Es hat ja kein Problem.

00:10:00: Sicher

00:10:00: du bist eine Branche immer wieder... Schön.

00:10:03: Wie, wie?

00:10:04: Also wie, wie oder wie?

00:10:05: Ja dann kannst du jetzt nicht prätieren wie du willst!

00:10:11: So also das ist wirklich spezielle Etikete.

00:10:14: Wer ist der Winzer Irina von dem Vi?

00:10:18: Das ist Richard Case.

00:10:20: Er ist ein britischer Visionär aussprünglich aus England und ist zusammen mit seiner Frau Sarah im Jahr tenausig zwei nach Südfrankreich gezogen.

00:10:30: Ah, okay.

00:10:31: Das erklärt euch die Englische.

00:10:34: Genau!

00:10:34: Während viele Winzer im Russia auf Massen oder traditionellisiersweise setzen, hat der Case gezielt nach alten Grönenschweinbergen auf Karkenshieferböden ausschauten um Todrusscharakterstache und trockene Weine zu kreieren.

00:10:51: Ursprünglich wollte das Weihgut in Spanien gründen.

00:10:55: Hat sich aber dann spontan um entschieden ... ein Besuch in Mauri hatte, weil er dort genau das gefunden hat, was er gesucht hat.

00:11:05: Genau die alten Grönnarsch-Weibergen.

00:11:08: Das sind wir mit diesem heutigen Thema jetzt hier bei dem Weih an der richtigen Stelle.

00:11:12: Mit ihm als Pionier schon fast, von dem er sich diese Reibberge ausgesagt hat, führt die richtige Weiterupe.

00:11:21: Ich möchte noch dazu erwähnen, dass der Case auch in Zusammenarbeit mit US-Weihproduzent Dave Finney – also mit Oren Zwift – zusammen ein Weihgut-Departement Suasonsis gegründet hat, das er so etwas im amerikanischen Stil mit klassischen Treuben vom Russian grossartig weh produziert.

00:11:43: Und ich habe mir irgendwo über ihn gelesen, er ist für mich schon fast ein Künstler.

00:11:47: Er hat gesagt, dass man sich auf sein Gefühl und nicht auf die Formel lässt.

00:11:52: D.h.,

00:11:52: die Ruben werden dann abgelesen wenn für ihn die innere Balance

00:11:56: steht.

00:11:57: Genau!

00:11:57: Wenn es stimmt ganz genau.

00:11:58: Ich finde

00:11:59: das auch für die Makadinge aber ich finde es schön.

00:12:01: Es

00:12:01: ist schön ja?

00:12:02: Ja,

00:12:02: und ich glaube ich muss.

00:12:03: Und er macht den Weihausbau im Bärrigefass für Pfülle vom Weih- und in Beton Frucht.

00:12:11: Ich weiss aber nicht, ob ich beim Beton einfeige.

00:12:13: Ah da weiss

00:12:14: ich jetzt natürlich bestens.

00:12:17: Scheint in der letzten Folge, wo wir das ausführlich diskutiert haben.

00:12:20: Genau!

00:12:21: Da haben wir über Patrick Ardank geschwetzt.

00:12:23: Übrigens, er hat mir geschrieben... Wirklich?

00:12:26: Ja, er kann mich gerne zu uns in die Sendung und habe sehr viel Erfolg gehabt, dass wir ihn letztes Mal über den Blauen drücken.

00:12:31: Freut es euch auch wenn man so ... Passt dann einmal überkommen.

00:12:35: Da

00:12:35: darf er sehr gerne vorbeikommen, ich freue mich schon jetzt!

00:12:38: Also

00:12:39: wir haben gesagt, hundert Prozent Grönarsch ist in der Flasche drin, Jahrgang zwanzig, einzwanzig.

00:12:45: müssen wir sonst noch etwas wissen vielleicht zu den Gegenden, wo dieser Weih gemacht wird?

00:12:51: Ja, ich sage noch etwas zu der Bodenbeschaffung in Russia.

00:12:55: Und zwar werden Trauben auf schwarzem Schäfer mit kleinen Ablagern von Granit und Kalkstein angebaut – also eine Kargenuntergrund -, die zwar wärmig gut speichert aber arm an organischen Nährstoffe sind.

00:13:09: Das bedeutet eigentlich, dass die Reben sehr viel im Kämpfen.

00:13:12: Sie wachsen langsamer und produzieren weniger Trauben dafür aber hochkonzentriert.

00:13:20: damit du das Farbe auch sehr kräftig und dunkel ist.

00:13:23: Auf

00:13:24: jeden Fall, ja!

00:13:25: Da merkt man, dass es eine schöne Konzentration ist.

00:13:28: Ja,

00:13:28: dann würde ich dir das sagen.

00:13:29: Wir sind gespannt auf den ersten Kanal.

00:13:31: Zum Wohl?

00:13:32: Zum Woll!

00:13:33: Irina zum Wohl keine Falsche.

00:13:43: Fräschlich... So jetzt wissen wir, wie es ist möglich.

00:13:45: Aber das ist jetzt der typische

00:13:49: Grönnerschmack,

00:13:50: oder?

00:13:50: Genau.

00:13:50: Auf der ganzen Welt ist er so etwas wirklich...

00:13:53: Wie man es kennt.

00:13:53: Ja!

00:13:53: Schön wäre

00:13:54: ich.

00:13:54: Darf ich das sagen?

00:13:56: Ich kenne Leute die haben den Geschmack unglaublich gerne und ich kenne aber auch Leute, die sagen, dass der Geschmacks nicht zu viel

00:14:02: sei.

00:14:02: Gibt's auch ja.

00:14:03: Wie ist immer eine Schwanzsache.

00:14:07: Nein, weil er so typisch ist.

00:14:08: Weisst du diesen GeschmACK?

00:14:09: Da kann man jetzt wirklich sagen, ein Kennenschau in einer blinden Degustation Was es für eine Trubensorte ist.

00:14:14: Könnte sein, wenn man geübt ist auf jeden Fall.

00:14:18: Aber eben viele Pasta sind das Bärige oder das ist natürlich sehr im Vordergrund... Ich

00:14:24: finde es aber sehr spannend!

00:14:25: Es ist spannend, dass es Fruchtungen gibt, aber dann wie du gesagt hast so ein bisschen das hellzügere Trockenen hier hinten im Gaumen.

00:14:34: Ja, ich habe mich jetzt auch geachtet.

00:14:40: Ja, das ist jetzt wirklich ein Allrounder.

00:14:42: Ein leichter Grönarsch würde ich jetzt sagen.

00:14:46: Unkompliziert kann man auch wenn es Sommer ist bei einem warmen Sommerdag und auf jeden Fall schön kühlt auf der Terrasse geniessen.

00:14:57: So etwa bei vierzehn bis sechzehn Grad optimal.

00:15:00: also so wie wir das hier ...

00:15:02: Ich finde das hier super.

00:15:03: Im Glas ist es ja eine

00:15:04: Früssigkeit.

00:15:05: Ja, es ist schön frisch auf jeden Fall.

00:15:08: Aber auch zu grillen, auf jeden fall passt's natürlich auch.

00:15:11: Ah ja?

00:15:11: Zu einem guten Steak oder so.

00:15:14: Ein schöner Sommervieh auch.

00:15:15: Voll!

00:15:16: Auf

00:15:16: jeden Fall...

00:15:17: Und mit der Kühle finde ich das schon noch wichtig.

00:15:18: Also weisst du wenn es im Sommer so heiss ist und dann nachher den warmen Vieh

00:15:22: auch?

00:15:23: Der

00:15:23: warme Vieh?

00:15:24: Ja,

00:15:24: eben.

00:15:25: Sechzehsieberzehn Grad ist perfekt.

00:15:26: Genau.

00:15:27: Sehr gut.

00:15:28: also ich muss sagen wir passen wunderbar.

00:15:31: Ist das etwas, was bei euch in den Filialen über die Hecke geht?

00:15:36: Ja.

00:15:36: Wir verkaufen es sehr gut.

00:15:38: Es kommt sehr gut an bei unseren Kunden.

00:15:40: Er bringt einfach so eine schöne Leichte darüber, dass es fruchtig ist und unkompliziert ist.

00:15:49: Trotzdem hat man auch sehr viel Geschmack im Glas.

00:15:53: Das stimmt.

00:15:54: Es schmeckt ja nicht nach nichts.

00:15:56: Es ist wirklich sehr aromatisch.

00:15:58: Und das ist eigentlich das, was unser Kunde zu sagt.

00:16:01: Und ist auch mit dem Etikett schon schön auf einem Tisch zu stellen, wenn wir besuchen.

00:16:06: Ist mal

00:16:07: etwas

00:16:09: anderes?

00:16:10: Genau!

00:16:11: Für alle, die uns nur zugelassen und vielleicht nicht zuschauen, es ist nicht ein Feuerwehrauto drauf im klassischen Sinn... Du hast noch was gesagt, ein Feuerwehrauto?

00:16:17: Ja einfach das kleine Feuerwehre-Messig

00:16:19: aussehen.

00:16:19: Das ist eines von früheren, sondern für

00:16:22: Tank weiss ich auch nicht.

00:16:23: Wie sagt man denn?

00:16:25: Autotank.

00:16:26: Ja, so ein Tank etwas...

00:16:28: Aber

00:16:28: es

00:16:29: sieht schön aus!

00:16:33: Das sollte ich früher noch aussehen?

00:16:35: Ja!

00:16:36: Frau Frankrich, geht unsere heutige Weihreise direkt auf der fünften Kontinent zum Weihgut, wo wir schon mal drüber geredet haben hier in der Sendung?

00:16:46: Doch, aber wenn ich mich richtig erinnere ganz im Zeichen vom Shiraz.

00:16:51: Also auf Australis ... Australisch?

00:16:53: Chiräs!

00:16:56: Genau, Chiras.

00:16:58: Und ich habe ehrlich gesagt auch gemeint, bis sie dann das Weihgott Heginummer chiresen.

00:17:04: Ja oder so?

00:17:05: So kann man sich täuschen rein da.

00:17:08: Wie gut Sons of Eden übersetzt die Söhne von Eden.

00:17:13: Vom weltberühmten Barossa-Weli haben auch grün anstreubend Rupenstöcke.

00:17:18: Und für alle, die das gerade nicht mehr ganz präsent haben, wo genau Leid Sons ophiden, das Barossa Valley zu Australien?

00:17:28: Das ist eigentlich gerade so unten an der Küste.

00:17:31: Also wenn man jetzt so Australie sich vorstellt, ist es eigentlich gerade unten ... Es ist wie eine Einbuchtung.

00:17:39: Dort ist das Barrosovel, es ist relativ klein und nicht sehr gross.

00:17:44: Und es ist noch ein relativ junges Weihgut ums Jahr-Zwei-Tausen-Gummen?

00:17:50: Genau!

00:17:51: Es ist ein Gemeinschaftsprojekt zwischen zwei Männern, die sich regelrecht gefunden haben.

00:17:57: Einerseits haben wir Cory Rhine und Simon Coham – zwei zentrale Figuren im australischen Weihbau.

00:18:04: Der Name Sonn-Sophiden soll ihre Verbundenheit zur Natur und der Ursprungsgedanken ausdrücken.

00:18:12: Sie sind schon seit Jahrzehnte, mit einer begehrten Auszeichnung Barossa Weinmaker auf Trier, ausgezeichnet worden.

00:18:21: Und es wiegut gibt's schon seit Jahrezehnten.

00:18:24: Genau!

00:18:25: Wie teilen sich die beiden im Betrieb auf, wer ist für was zuständig?

00:18:30: Korre ist der Kellermeister, die die Wehe gestaltet und Simon ist der Rap-Meister, den Drauben optimal wassen lassen.

00:18:39: Korre Rhein ist ein richtig vollblüht Önologen, der die komplette Arbeit in den Weihkältern von sonst auf einen übernimmt.

00:18:46: Und Simon Kohem schaut im Weinberg, dass die Giete vom Wein sichergestellt ist bevor die ersten Drauben gepresst werden.

00:18:54: Jahrgang, zwanzig, zweieinzwanzig.

00:18:56: Was hättest du in dieser Flasche drin?

00:18:58: Ich nehme auch Hundertprozent!

00:19:00: Gröner!

00:19:03: Wie heisst der Weih?

00:19:05: Es ist nicht so, dass ihr es hier nicht könnt lesen, aber es ist ein bisschen mit Silber schriftgeschrieben.

00:19:09: und vor allem was bedeutet das Ganze?

00:19:11: Der Weih heisst Nottos, die griechische Nottose ist in der griechen Römisch Mythologie der Gott vom Südwind.

00:19:20: Und den Weih ist eine Umarsch an Windgott Ein Barrossa-Grönnasch, der von sechs bis hundert Jahre alten Reben entstanden ist.

00:19:31: Die Reben werden quasi mit dem kielenden Einfluss in die letzte Reifenphase vom Sommer frischt und so für intensive Grönnasschweine mit viel Ausgogenheit und Harmonie sorgt.

00:19:42: Der Weih ist im neuen Stil ausgebaut worden.

00:19:45: Sands of Eden setzt eher auf Eleganz statt des Marmeladigen, das machen sie mit einem Anteil an Rappen arbeiten.

00:19:55: Mit den Stil, die dann im Wein mehr Grip und Tanein verleiht?

00:19:59: Ich finde es spannend, dass man mit dieser Eleganze nur schon am Etikett von aussen sieht.

00:20:04: Dass man so etwas auf das mehr fancy-mässige setzt.

00:20:09: Ja,

00:20:10: es sieht schön aus!

00:20:11: Schön rosa... Schlicht.

00:20:14: Und was ich auch spannend finde, haben wir zwei verschiedene Weine mit hundert Prozent Könastrauben und der erste die wir hatten ist mir ... auf den Brand ausgelegt, also wie er auch schon im Namen innen dreht.

00:20:29: Also Hitz-Führwehr und der Zweite jetzt auf dem Wind, wo dann eigentlich die Hitze geht go lindern so.

00:20:34: Genau das

00:20:42: stimmt ja was du da sagst.

00:20:43: Genau dort schaut man halt.

00:20:44: eben dort in diesem Gebiet ist man angewiesen auf Kieli weil es dort halt ziemlich heiss ist und dann halt schnell ins Marmeladien kann über.

00:20:55: Und was ich auch spannend finde, jetzt wegen unserer Reise.

00:20:59: Typisch wie wir schon in den Australienfolge herausgefunden haben, hat Davy drei Verschlosses, dass man dann beim Kämpfen oder Säben schnell öffnen

00:21:08: kann.

00:21:09: Karin das ist nicht der wahre Grund, warum so etwas an drei

00:21:12: verschloss.

00:21:12: Aber ein vorderer

00:21:14: Teil?

00:21:14: Ja!

00:21:15: Das ist richtig.

00:21:16: Es ist ein Vorteil aber... Aber der Eiferschluss ist wirklich etwas, das auch für Qualität ist.

00:21:21: Natürlich sagen jetzt alle, dass Zapfen ganz wichtig ist und so, aber es gibt ganz viele Merkmale, die haben wir schon einmal darüber geschwätzt, wo wirklich Führstecken reden.

00:21:29: Ich finde das Größte oder das Wichtigste ist, es gibt keinen Zapfen.

00:21:32: Das stimmt!

00:21:33: Man hat kein Zapfen als Weifähler oder eben man hat auch ... Der Weih verändert sich auch nicht gross mit Deckel.

00:21:40: Es kommt keine Luft dazu von dem her.

00:21:41: Es ist ja wirklich

00:21:42: ein Qualitätsmerkmal.

00:21:45: In der Flasche so zu sagen, ja.

00:21:47: Voll!

00:21:48: Aber wenn wir hier in Europa manchmal ein bisschen ...

00:21:51: Ja mit Tradition halt oder mit dem Ritual den Kork?

00:21:54: Genau, aber es muss echt

00:21:56: nicht sein... Zum Wohl!

00:21:57: Mit

00:21:57: Zahlstrahlen gibt's gar keine Weimikakke, das gibt's nicht.

00:22:00: Es gibt nur ...

00:22:01: Höchste Zelte auch.

00:22:03: Da hat viel Problem erleichtern müssen.

00:22:05: zum Thema öffnen.

00:22:08: Aber ich muss sagen, wenn ich jetzt so schmecke, dann schmecke ich schon mal in die Nase Im Vergleich zum Vorherrigen.

00:22:14: weniger Fruchtung, würde ich sagen.

00:22:16: Wie finden Sie das?

00:22:18: Also schon ein bisschen fruchtig...

00:22:21: Wir haben beim Pompier etwas mehr die Rotbergefruchtung gehabt und da haben

00:22:27: wir jetzt

00:22:28: eher die

00:22:29: dunkelbärige.

00:22:29: Genau

00:22:30: so etwas als Pfluhmungen und Dunkelkirse.

00:22:37: Oh, ich fange wahnsinnig gerne.

00:22:38: Also der ist jetzt richtig!

00:22:40: Der ist jetzt mein Weih.

00:22:42: Und da hat man jetzt zu wenigen die Tanninen im Gaul.

00:22:45: Genau

00:22:45: es ist ein bisschen runter und ein wenig abgemacht.

00:22:47: Das hat

00:22:47: mich auch beim Pompier eben... das bin nicht ich, wo diese Tannine sind.

00:22:51: Nein, irgendwie... Ich kann das noch gut

00:22:52: kommen?

00:22:53: Ja, ich weiss du bist

00:22:54: so etwas überrascht mich übrigens dass du das so noch gut findest.

00:22:58: aber der Weih sagt mir jetzt viel mehr zu uns als den letzten Und es ist die genaue gleiche Stilis

00:23:03: und Drauben.

00:23:04: Ja,

00:23:04: das ist Wahnsinn!

00:23:05: Mit den Drauben kann man so anders schmücken?

00:23:07: Genau.

00:23:08: Das ist spannend.

00:23:09: Jetzt haben wir wirklich drei verschiedene Weine, die wir direkt vergleichen können aus verschiedenen Ländern.

00:23:14: Aber die Farbe ist auch hier sehr dunkel.

00:23:16: Ist das allgemein bei Gronas ein Merkmal?

00:23:22: Ja, nicht bei allen.

00:23:23: Es kommt darauf an wie die Bodenbeschaffung ist aber auch so ein bisschen wie die Wärme ist das Klima.

00:23:31: Das macht einen grossen Einfluss und eben natürlich der Ausbau.

00:23:35: Das ist auch eine sehr grosse Faktor.

00:23:37: oder wie lange wir die Schale mitvergehen?

00:23:43: Alles diese sind alle Faktoren.

00:23:45: Mega schöne Etikete.

00:23:46: Mega schön!

00:23:47: Das ist wirklich auch...

00:23:49: Ruchische

00:23:49: Südwindgott?

00:23:51: Ja, genau.

00:23:51: Dann gibt es wirklich, oder?

00:23:53: Also ich habe noch keine Persönlichkeit mehr.

00:23:58: Bist du schon mal persönlich in Australien gewesen?

00:24:00: Nein, auch nicht.

00:24:01: Du

00:24:01: bist der Einzige hier in der Runde, he?

00:24:03: Weil

00:24:03: du da der älteste.

00:24:06: Nur im Glas hatte ich ihn.

00:24:08: Und bist du auch ein bisschen Fan?

00:24:09: Ich finde das super,

00:24:11: ja.

00:24:11: Ich

00:24:11: finde es auf der ganzen Welt zu guter Weise.

00:24:14: Natürlich Aber Australia ist für mich schon noch so etwas Herzensabdeckheit.

00:24:17: Ja, das auf jeden Fall ja.

00:24:19: Ich kann den Weisheer empfehlen, ich habe ihn gerne und ich nehme ihn nochmal

00:24:21: an.

00:24:21: Ich finde auch so ein bisschen im Glas, dass irgendwie die hat etwas Australisches als ich.

00:24:27: Es beleidet sich ein wenig das Feeling von Wärme und Sonnen.

00:24:29: Und?

00:24:29: Ich

00:24:29: finde,

00:24:30: der muss jetzt auch nicht so kalt drücken werden wie der Pompier.

00:24:33: Nein, dann kann man jetzt... Der kann schon wärmer.

00:24:34: Ja

00:24:35: voll!

00:24:35: Dann kann man also ca.

00:24:36: fifteen bis achtzehn.

00:24:38: Voll.

00:24:39: Ja oder?

00:24:40: Noch wärmer?

00:24:41: Ja damit auch wirklich der Geschmack noch ein bisschen ... dass man hier schmeckt, was man im Glas hat.

00:24:45: Ein bisschen

00:24:46: entfalten?

00:24:47: Genau!

00:24:48: So, eine Flasche ist bei uns noch auf dem Tisch und für diese Flaschen gehen wir in die berühmteste Vieregion in Spanien In

00:24:57: Riochen,

00:24:58: Riochen.

00:25:01: Was hast du jetzt versuchst?

00:25:03: Letztes Mal hatten wir so viele verschiedene Sachen von Spanien.

00:25:06: Das war schön verwirrt.

00:25:08: Aber natürlich sind sie klarer.

00:25:10: Die mit Abstand häufigste Trubensorte dort ist Tempranillo.

00:25:14: Über achtzehn Prozent der Repfläche in Spanier besetzt diese Trubsorten im Riochen Und eine grüne Straube, beziehungsweise in spanischer Sprache.

00:25:22: Garnaccia ist dort eine absolute, darf ich so sagen Irina-Seltenheit?

00:25:27: Das stimmt ja, vor allem Reinsortung im Rioja trifft man sehr selten an.

00:25:32: aber es gibt einen Logo der sich an die Herausforderungen angewockt hat und das ist der Simon Arina von der Kellerei Baigori.

00:25:43: Und was ist das für ein Weihgurt?

00:25:48: Es ist ein Junge, erst im Jahr two-two gründet und das Weihgut steht vor allem für Trendwending im Jocha Gebiet.

00:25:57: Wie zeigt sich das?

00:25:59: Schon allein aufgrund seiner beeindruckenden Architektur hat das Weigut eine sehr wichtige Stellung eingenommen.

00:26:06: Ästhetisch und funktionell ist die Bodega, eine Meisterleistung vom Architekten in Yankee als Piazzu.

00:26:14: Der Blickfang ist eigentlich so einen grossen... Glaswürfel, welches perfekt in die Umgebung integriert ist und gleichzeitig auch der höchste Punkt von Bodega.

00:26:25: Dann haben wir eine rundum verglasene, mit vierhundert Quadratmeter Fensterfläche und den zugehörigen Sebenebenen ein, das sich bis zu thirty-fünf Meter unter der Erde befinden kann.

00:26:37: Und so in der Landschaft sieht das natürlich spektakulär aus.

00:26:40: Ja, du musst uns

00:26:41: jetzt das beschreiben wie ein architektonisches Wunderwerk.

00:26:45: Ist es wahrscheinlich

00:26:46: auch?

00:26:46: Nein, dann müssen wir das mal vor Google.

00:26:48: Es sieht wirklich sehr schön aus dort.

00:26:49: Also ich war noch nie da, aber es sieht

00:26:51: super aus.

00:26:52: Jetzt

00:26:53: finde ich so als selber ein Repo ein bisschen hobim hässig und ich sage Architektur ist schön!

00:26:59: Wie heisst's zu?

00:27:01: Ein schönes Haus... Ist lässig?

00:27:03: Schön,

00:27:04: gut.

00:27:05: Aber es muss auch zweckmässig sein.

00:27:07: Ist

00:27:07: das so?

00:27:07: Das stimmt ja und zwar ist das eigentlich eine funktionale Besonderheit.

00:27:14: Die brauchen das für den Ablauf der Weibereitung, und zwar alle Bewegungen von der Trauberespektive der Zubebereitung erfolgen über die Anlieferung der Ernte in die oberste Etage bis zur Lagerung in die unterste Etagen.

00:27:30: Und dort wird eigentlich das so ein bisschen mit Schwerkraft geschafft.

00:27:33: Das heisst?

00:27:35: Die Ruben werden nicht pumpt, was Tannin extrem schonet.

00:27:39: Eine sogenanntes E-Meischen durch Fallhöhe findet statt.

00:27:43: Die Ruben werden sanft angequetscht und keien in die unterlegenden Gärtanks.

00:27:50: So werden die Ruben nicht durch das Pumpe beschädigt und bewahren eigentlich ihren natürlichen Geschmack, denn für Baigori zählt höchste Qualität.

00:28:01: Der Vorgang, den du beschrieben hast, ist speziell bei dem Weihgut so?

00:28:05: Oder gibt es das eine oder andere?

00:28:07: Es gibt es eine oder anderen Mal.

00:28:08: Aber ich möchte jetzt das gerade besonders hervorreben für ein TV-Video.

00:28:15: Das ist auch mit der Architektur richtig... dass man sich das auch vorstellen kann, wie es genau funktioniert.

00:28:24: Aber es wird ab und zu einmal gemacht – nicht häufig, aber ab und zur!

00:28:27: Ich

00:28:27: habe auf der Möwe-Pieckseite zum Beispiel über dreißig Kommentare gesehen.

00:28:32: Das ist schon eine zünftige Vielfalt.

00:28:35: Auch für Kunden kann ich das so schnell zeigen oder anlesen, wo zum Teil absolut ausführliche und lange Berichte geschrickte oder ingeschrieben haben.

00:28:44: Ich habe ein bisschen einen vorlesen.

00:28:45: Hans Schneeberger schrieb zum Beispiel dieser Reinsorte Garnaccia steht bei mir schon lange auf der Liste der positiven Überraschungen aus dem Rioja Gebiet.

00:28:55: Das ist kein weichgespülter Vanille-Rioja, der Garnaca hat Rasse und Charakter dunkles fast schwarzes Purpur eine kompakte Aromatenpalette von Steinfrucht Himbeer Bis Espresso und Gewürze.

00:29:10: Der schreibt eine ganze Abhandlung.

00:29:13: Schöne

00:29:14: Trinkfluss auch noch?

00:29:17: Ja, der kennt sich ein

00:29:19: wenig aus.

00:29:19: Das Finale ist bärig und warm.

00:29:22: Dann

00:29:23: muss man so viel Zeit nehmen und auf die Seite schreibt es.

00:29:28: Das ist doch schön, ja!

00:29:29: Das

00:29:29: ist super!

00:29:30: Das zeigt mir davon, dass da wirklich etwas ...

00:29:33: Etwas gut in der Flasche

00:29:34: ist?

00:29:34: So kann man sich das bildlich auch vorstellen.

00:29:36: Wir können ja nachher dann noch schauen, ob wir das so ausschmecken.

00:29:41: Der

00:29:41: Weih wird übrigens ... Habe ich schon bei euch bestellt beim Flash Sale bestellt?

00:29:46: Ja,

00:29:46: oha!

00:29:48: Sehr gut!

00:29:48: Er wird geliefert in einer Holzkiste.

00:29:51: Er ist acht Monate im ... oder zehn Minuten, weil es nicht mehr glaube ich acht.

00:29:56: Und ist etwas ganz Spezielles, das muss man wirklich sagen.

00:29:59: und trotzdem muss ich jetzt an dieser Stelle auch sagen, dass ein Flüssler unsere wunderbare Rubrik die passt jetzt nämlich perfekt an zum Vorurteil der Trauben.

00:30:11: Wie und

00:30:11: vor Urteil im Expertencheck?

00:30:14: Wegen der Töne, Traubenschalen und der Liebe zu den Sonnen produziert diese Rapsorten sehr viel Zucker.

00:30:22: Darum ist die Traube stark wie Schnapes und schwierig, dass sie einen Ballos zwischen Süssi und Zürich finden.

00:30:31: Irina!

00:30:32: Das ist falsch!

00:30:33: Gerade wenn man Grön- also Garnaccio in kielter Höhe nahe baut, behalten sie eine schöne Säure, wo der Alkohol eigentlich perfekt ausbalanciert

00:30:44: Wenn man das im Griff hat.

00:30:46: Und

00:30:46: so wie es klingt, hat er das beste in seinem Griff?

00:30:50: Das werden wir jetzt selbst beurteilen können!

00:30:53: Ich

00:30:53: bin sehr gespannt auf die dritte Flasche mit grünem Aschmück.

00:30:57: Darf ich euch einschenken?

00:30:58: Ich kenne den Wein und ich muss sagen, der ist einer meiner Favoriten seit Jahrzehnten.

00:31:06: Ich bin nicht überrascht, dass du uns heute mitgebracht hast.

00:31:09: Ist es schwierig gewesen, drei Flaschen damit zu bringen oder ist das relativ einfach gefallen?

00:31:13: Ja kurz überlegen schon aber ich denke jetzt haben wir eine gute Auswahl.

00:31:18: also mega top alles drehen wirklich reinzartig aus verschiedenen Ländern

00:31:25: und auch da muss ich sagen wieder ein schönes Etikett wie der total anders als die anderen eher

00:31:31: so etwas klassisch.

00:31:32: ja aufgeräumt

00:31:34: genau

00:31:35: Bei Gori!

00:31:36: Ja, aber auch hier oben wieder fast das gleiche Rot wie wir von Frankreich, der Flasche schon kennen.

00:31:43: Wo oben?

00:31:44: Die Flaschenhals.

00:31:46: Am Hals

00:31:47: ja.

00:31:47: Ja genau.

00:31:48: Sie lange Gravaten meint sie.

00:31:50: Genau, jetzt macht es noch oft.

00:31:52: Also oft ist oben rot.

00:31:54: Ah, dem fall jetzt gar nicht so viel.

00:31:56: Kann man...

00:31:56: Ja, kann man ja mal sagen!

00:31:57: So, darf ich mal

00:31:58: schmücken?

00:31:58: Da

00:32:00: haben wir jetzt ein bisschen mehr Würze noch mit

00:32:08: drin.

00:32:12: Merkst

00:32:12: du?

00:32:13: Also ich bin

00:32:13: vor allem

00:32:13: gespannt ob ich hier wieder... wie hat er geheißen?

00:32:18: Hans Schneiberger, das mit Despresso noch beschrieben hat.

00:32:21: Darf ich das auch ausschmecken?

00:32:23: Aber die Würze merke ich schon

00:32:24: mal nicht.

00:32:25: Die Würze hat er auch beschrieben im Kommentar.

00:32:28: Ja so ein bisschen Kaffee ist ja auch etwas drin.

00:32:31: Leicht ganz leicht!

00:32:35: Also ich schmecke... Schmeckst du es?

00:32:37: Ja also voll.

00:32:39: Wirklich gewürztes.

00:32:40: Es sind

00:32:40: sehr weh.

00:32:41: Es ist viel würziger.

00:32:42: jetzt vielleicht zu den anderen zwei.

00:32:44: Nein,

00:32:44: stimmt.

00:32:44: Haben wir einen viel würzigeren Viad.

00:32:46: Jetzt

00:32:49: fällt mir gerade ein, wenn wir uns einen Weis oder etwas schnuppern.

00:32:53: Hast du früher, wo du das mit deinem Papi gemacht hast auch Grünasche unter anderem geschmeckt?

00:32:59: Das weiss ich nicht so genau.

00:33:01: Voll diverse Sachen gewesen.

00:33:03: Diverse.

00:33:03: Du siehst einfach aufs Glas an und schaubst oben.

00:33:06: Einfach mal schauen.

00:33:07: Haben wir schon angestoßen.

00:33:10: Salute!

00:33:12: Grüen Sie vielmals,

00:33:13: dass du diese drei

00:33:14: wunderbaren Tropfen mitgebracht hast.

00:33:15: Sehr gerne.

00:33:16: Und jetzt freue mich sehr darauf.

00:33:23: So, ich finde... Also wenn wir jetzt... Super!

00:33:27: Genau.

00:33:27: Aber hier ist ja super sowieso.

00:33:31: Ich, wenn ich das mal so darf sagen, ähnliche Geschmack wie die erste Flasche Australien von der Trubensorte her meine ich jetzt, ist nicht unbedingt für mich gerade erkennbar gewesen als Grönnostruben aber da jetzt schon wieder.

00:33:44: Die ersten und die dritten.

00:33:46: Ja, sind endlich eher als die zweite.

00:33:48: Ich meine,

00:33:49: findest du es Irina oder nicht?

00:33:51: Also ich finde Für mich waren diese zwei eher auf der fruchtigen Seite.

00:33:59: Natürlich haben wir auch eine schöne Frucht innen, aber hier haben wir mehr Würzungen und einen längeren Abgang.

00:34:07: Wir haben jetzt auch mehr Struktur innen als Tanein.

00:34:13: Merkt

00:34:14: man, wenn man einen Schluck nimmt und ein bisschen Maul lässt, dass die Seitenwände rausgehen.

00:34:20: Bei den Wangen spürt man dann wirklich auch so etwas Desastanien drin.

00:34:24: Also wir haben hier wirklich eine schön strukturierte Garnaccia.

00:34:30: Vanille auch noch?

00:34:30: Ein Vanilloc

00:34:31: jedenfalls!

00:34:34: Und ich muss aber sagen von der Tannin her ist es weniger als die ersten, die wir hatten.

00:34:40: Fühlt sich das bei mir so an... Bei euch auch, oder?

00:34:47: Ich weiss gar nicht mehr.

00:34:48: Beim Ersten hatte ich den Zugang nicht so.

00:34:51: Hier und beim Ausstrahlen ist es massiv.

00:34:54: Das sind meine Welt.

00:34:56: Obwohl ich vorgesagt habe, der erste und der dritte sind sehr ähnlich, aber das ist trotzdem ein ganz anderer Weih.

00:35:00: Aber für die Traubensorte her merkt man das, dass es die gleiche ist.

00:35:05: Das ist gut.

00:35:09: Bei allen eigentlich.

00:35:11: Und zu was würdest du jetzt da trinken?

00:35:14: Also wie auch die anderen zwei, kann man sehr gut... Da würde ich jetzt wirklich zum Nassen dazu servieren.

00:35:22: Also wirklich zur Grilladen.

00:35:25: aber auch so ein bisschen vegetarische Gerichte könnte man dazu machen.

00:35:28: Gemüse lasagne oder Grill-Gemüsse sicher auch Pilze.

00:35:35: Würde auch ein paar Pilzgerichte passen mit Pilzen oder Risotto Auf jeden Fall.

00:35:41: Also auch hier im Sommer liegt man total richtig, oder?

00:35:43: Ja

00:35:43: also es sind drei Sommerviehre, die perfekt, um sie jetzt einzusetzen und bereit

00:35:50: machen.

00:35:51: Hast du

00:35:51: einen von den drei, wo du sagst okay, dann reiche ich jetzt auch näher.

00:35:55: Wenn du alle gerne hast, verstehe ich aber welchen würdest du kaufen?

00:36:00: Eben wie gesagt, ich finde alle total toll weil sonst hätte ich sie nicht mitgenommen.

00:36:05: Aber für mich ist es der Letzte, dass ich den Best finde.

00:36:13: Karin?

00:36:15: Schwierig heute!

00:36:16: Ich bin sehr hin- und hergerissen zwischen dem Ersten aus Frankreich und dem Beidori jetzt aus Spanien.

00:36:24: Die Feuerwehr hat mir auch getroffen.

00:36:25: Bei Hin- und Hergessen sind beide bei meinen Favoriten der Australier nicht schlecht aber wenn ich mich müsse entscheiden zwischen dem Eins oder dem Drei

00:36:35: Okay, für mich hundertprozentig das Nummer zwei.

00:36:39: Der Boss für eine Zufahrt!

00:36:40: Ja, soll

00:36:41: der Südwind und die

00:36:44: G-Heschi-Mygologie... Ich habe nicht gedacht, dass du richtig angeschaut hast, wie du den ersten Schluck schon genommen hast.

00:36:48: Aber

00:36:48: wirklich?

00:36:49: Seht man mir das auch?

00:36:50: Ja, heute schon.

00:36:51: Was

00:36:53: heisst das jetzt?

00:36:54: Hallo!

00:36:55: Deine Augen gefunkelte Räder.

00:36:57: Wir können hier auf der Bestellliste notieren, aber wir können den Weih selber abholen

00:37:03: und in die zwei

00:37:05: grössten Möwe-Bigfilialen vom Land.

00:37:08: Das heisst etwas bei über dreißig Filialen, die zwei Grösste.

00:37:12: Das müssen wir schon mal

00:37:14: sehen.

00:37:15: Du bist ja immer ein wenig dort oder?

00:37:17: Ja, außer wenn ich Ferien habe.

00:37:19: Sonst bin ich eigentlich immer fort.

00:37:20: Das klären wir natürlich vor,

00:37:22: gar nicht ab!

00:37:23: Danke vielmals Irina Karo von der Möwe-Pik Filialen Basel für die absolut spannende Welt von Garnatscha oder eben Grünastrauben und wir kommen wirklich gerne bei euch vorbei.

00:37:34: Danke vielmal liebe Karin Frauji, dass du dabei warst.

00:37:37: Was haben wir noch vergessen?

00:37:38: Was müssen wir mitteilen?

00:37:39: Der Lee Nation!

00:37:41: Genau, er werfen unbedingt einen Blick kurz auf Instagram unter Möwepik Wein, bodenstrich Schweiz.

00:37:48: Hier gibt es noch Bilder und Videos zu den heutigen Folgen.

00:37:51: Und die ganze Folge, in der ihr jetzt gelost habt, kann man auch auf Video schauen.

00:37:55: Deshalb schaut unbedingt mal auf YouTube oder Spotify vorbei.

00:37:59: Dort sendet z.B.

00:38:00: uns drei und diese drei grossartige Könaschen wie wir heute probiert haben.

00:38:05: Ihr könnt auch gerne eine Bewertung oder einen Kommentar hier lassen, wie ihr die heutige Folge gefunden habt.

00:38:10: Oder euch natürlich auch Fragen mitteilen, die ihr wissen wollt, Voll oder allgemein zu der Welt von wie?

00:38:18: Voll.

00:38:18: Und natürlich zum Schluss, wenn ihr auf den Geschmack gekommen seid, dann gibt es natürlich alle drei Flaschen online im Shop oder auch bei der Möwe-Pick wieviele Alen die in der ganzen Schweiz verteilt sind um zu kaufen.

00:38:31: Okay!

00:38:31: Ihr seht mich ja nicht böse ich schenke mir...

00:38:34: Ich sehe doch wieso Stress?

00:38:36: Ich

00:38:36: habe kein Stress, aber ich nehme

00:38:39: noch ein bisschen Australien

00:38:41: in mein

00:38:42: Glat.

00:38:42: Noch etwas Tossel einfühlen.

00:38:45: Genau!

00:38:45: Das ist eine gute Tassel.

00:38:47: Hallo!

00:38:50: Entschuldigung.

00:38:52: Sooo...

00:38:54: Hallo!

00:38:56: Danke

00:38:56: vielmals, vielen Dank fürs Zuhören aus der grossen, schönen Weihwelt.

00:39:01: Wir freuen uns schon auf die nächste Sendung und zeigen jetzt erst mal den Dank für diese.

00:39:04: Merci vielmals euch zwei!

00:39:06: Und daraus vergesst

00:39:07: es

00:39:07: nicht.

00:39:08: Es ist

00:39:09: ein ganz wichtiges Leben.

00:39:11: Ist zu kurz?

00:39:12: Für schlechte

00:39:13: Weis.

00:39:14: Darum nochmals.

00:39:14: Tschüss!

00:39:20: Weinfach, der Vi-Podcast

00:39:22: mit Reto

00:39:23: Scherrer und Karin Fraudschy.

00:39:25: Alle Folgen auf dem Övenpick bei den Strichweinen.ch.